anwlg 发表于 2017-9-4 17:56:40

胃不好,到底能不能喝酸奶?

胃不好,能不能吃酸奶,取决于胃不好的原因。

如果您是萎缩性胃炎:这个胃病最主要的改变就是胃黏膜变薄、分泌胃酸的腺体减少。因此,长期缺乏胃酸,食欲下降、食量减少都是情理中事。



这种情况下,保“胃”健康,喝点酸奶刺激胃酸分泌也是极好的,前提是不要喝凉的!!一切冷食只会加重对胃黏膜的刺激,有害无益。

看到这里,您是否开始认为胃病患者都适合喝酸奶?NO NO NO!这个想法得及时纠正……

同样是胃病,TA们就不适合喝奶

奶制品含有蛋白质、钙、磷、维生素等营养元素,也含有一定量脂肪,后者会让某些疾病的患者无福享用。

胃溃疡脂肪刺激胃粘膜分泌大量胃酸,会使加重溃疡导致疼痛。

胃食管反流病脂肪会降低食道下括约肌压力,这道“关卡”长期开放,使胃内容物逆流至食道,加重食道炎症状。如下图





除了胃病,部分其他病患也一样不适合饮用奶制品。

胆囊炎&胰腺炎脂肪的消化需要胆汁和胰酶的参与,奶制品可能加重胆囊和胰腺的负担。

腹部手术后奶制品中的脂肪和酪蛋白,发酵后可产生气体,使术后肠胀气加重,不利于肠蠕动功能恢复。

想养胃,必须知道这些事儿……

对胃有益的食品三天三夜未必说得全面,相比之下伤胃饮食就十分容易列举了↓↓

凉的、烫的、辣的、齁咸的、烟熏的、腌渍的食物都是胃病患者的敌人,开篇提到的萎缩性胃炎尤其应该注意这些。

别以为酒浓茶咖啡不在其列就安全了,酒精咖啡因刺激胃黏膜引起炎症,破坏胃的作用更大。





离开这些就吃不好饭了吗?补充优质蛋白的鱼类、瘦肉;含铁、铜丰富的大枣、苹果、木耳、白菜、菠菜等果菜;富含维生素的深绿色叶菜等,都是养胃食材。
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