胃真的会被越撑越大，越饿越小吗？
在面对海量美食诱惑的时候，吃货总是难以控制住自己，把肚子吃得圆滚滚。这时，胃就会觉得很难受了，有人开始后悔不该吃那么多，也有人害怕把胃给撑大了。胃真的会被越撑越大越饿越小？
我们的胃是一个肌性器官，意思就是它是由肌肉构成的一个房子，而且是好几层肌肉。胃壁最内层是各种胃腺体细胞，能够分泌胃酸、蛋白酶原及一些胃肠激素。胃壁里的几层平滑肌之间存在肌间神经丛，一直在周期性地进行发放电冲动，维持胃壁的收缩，使胃在平时就处于一种轻度收缩的状态。胃在完全空虚时略呈管状，容量约为50mL，在高度充盈时呈球囊状，容量可达2L。
胃从上到下分幽门部、胃窦部、胃体部、贲门部、胃底部，但其实我们进食的时候，即使吃再多的食物，大多也只是局限在胃窦部和胃体下部，其他部分是没有食物的，主要起到缓解压力的作用。
当我们进食的时候，胃会出现容受性舒张，就是胃的容积变大，为容纳食物做好准备，同时胃内腺体分泌增加，排空延迟，蠕动增强，为的就是让食物在胃内充分和胃液混合，将食物形成食糜，一定程度上消化蛋白质，为下一步在肠道的吸收做好准备。含碳水化合物多的食物在胃内停留的时间较短，而含蛋白质和脂肪多的食物停留较长，混合食物一般胃排空时间为4小时~5小时。这也就决定了我们三餐的间隔。
当食物排空后，胃又恢复了原来的形态，胃壁内的肌间神经丛不断的发放基础性的电冲动，维持胃处于一个轻微收缩的状态。所以不管是经常吃撑或者饥饿，都不存在将胃容量撑大或者缩小的问题，因为胃的形态根据有没有食物，有多少食物，本来就是不同的，我们的胃具有非常良好的伸缩能力。
经常吃撑或饥饿很伤胃
即使无论吃撑或者饥饿，胃容量既不会被撑大，也不会饿到萎缩。但这并不意味着我们可以放任自己的饮食，想吃就吃，想饿就饿。
1、对于患有胃炎、消化性溃疡、功能性消化不良的人，吃太撑可能会出现消化道出血、消化道穿孔等；
2、对于有胰腺炎的人，吃太撑可能就会导致胰腺炎发作，要是重症胰腺炎，甚至可能会要命；
3、对于有冠心病、心律失常的病人，吃太撑可能会导致心脏缺血，然后发病。
总体来说，吃太撑都不是一件好事，即便是一个健康小伙，经常吃撑了，没病也会生病。而本来身体就不太好的人，就更不要“花样作死”了。
长期吃撑的时候会明显影响胃的排空功能，出现腹胀，长此以往，导致慢性胃炎，引起消化功能下降。如果一次性吃得太撑，还有可能出现呕吐、急性胃扩张甚至胃穿孔等问题，想象一下气球被吹到极限后的场景，就知道后果有多可怕了吧！所以我们应该尽量避免长期吃撑或饥饿，保持规律的三餐，你对胃好，胃才对你好。
来源：壹品健康
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